近年來(lái)，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的“智能服務(wù)”開(kāi)始流行，為我們的生活提供了更加豐富、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。著眼當(dāng)下的餐飲市場(chǎng)，人臉識(shí)別消費(fèi)機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī)、智能餐臺(tái)等智能化產(chǎn)品層出不窮，突破了傳統(tǒng)食堂多樣化的收銀方式和自助點(diǎn)餐流程，增加了餐飲業(yè)的增長(zhǎng)。運(yùn)營(yíng)模式。

    其中，一系列智能餐臺(tái)的出現(xiàn)，針對(duì)食堂收銀過(guò)程中存在的效率低、結(jié)算方式單一、服務(wù)質(zhì)量差等問(wèn)題，對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行了重構(gòu)。

    智能餐臺(tái)通常采用視覺(jué)識(shí)別及菜品識(shí)別技術(shù)，完成設(shè)備與餐具之間的信息讀取，提高菜品識(shí)別、定價(jià)和支付的操作效率，加快支付。目前，廣州戈子科技大膽嘗試AI視覺(jué)識(shí)別技術(shù)，通過(guò)AI識(shí)別技術(shù)進(jìn)行拍照、識(shí)別菜品，將菜品識(shí)別準(zhǔn)確率控制在99.6%，可同時(shí)識(shí)別數(shù)十種菜品，可識(shí)別菜品大大提高效率。

    同時(shí)，智能餐臺(tái)將結(jié)合消費(fèi)者當(dāng)前的掃碼、刷卡、刷臉等支付習(xí)慣，滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化支付需求，打造更加精細(xì)化的三合一支付方式，優(yōu)化服務(wù)。對(duì)于食堂來(lái)說(shuō)，三合一支付可以幫助食堂節(jié)省人力成本，減少人工定價(jià)在收款過(guò)程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，大大改善食堂人工支付的不足。

    目前，隨著我國(guó)飲食習(xí)慣的更新和重復(fù)，“吃得好”將逐漸取代“吃得飽”。增加膳食推薦等內(nèi)容展開(kāi)您的結(jié)賬頁(yè)面展示您消費(fèi)者飲食的營(yíng)養(yǎng)成分，提供多方位的飲食參考數(shù)據(jù)。消費(fèi)者可在結(jié)賬時(shí)快速查看菜品詳情，免去人工計(jì)算、現(xiàn)場(chǎng)查詢(xún)等繁瑣工作，緩解餐廳高峰時(shí)段的擁堵。

    目前，隨著智能餐臺(tái)的應(yīng)用，智慧食堂越來(lái)越方便。精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析，不僅為消費(fèi)者優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)，有效幫助餐廳實(shí)現(xiàn)收益我們也提供支持。在未來(lái)的智慧食堂領(lǐng)域，相信智能餐臺(tái)將不斷推陳出新，助力食堂支付流程更高效的運(yùn)營(yíng)管理。