食堂管理不到位，食品安全，剩菜浪費(fèi)等是很多企業(yè)食堂的共性問題。如果企業(yè)食堂管理不到位，人浮于事，運(yùn)營(yíng)管理流程混亂，賬目不明，談何企業(yè)食堂的效率及盈利問題，那么智慧食堂管理如何解決企業(yè)食堂管理不到位的問題呢？

    企業(yè)食堂的投資多少?zèng)Q定了食堂規(guī)模大小，食堂管理好壞也決定了運(yùn)營(yíng)效率速度。經(jīng)營(yíng)食堂的團(tuán)餐企業(yè)普遍存在監(jiān)管不到位的情況。究其根本核心是管理模式，科學(xué)程度不夠?qū)е铝顺杀咎摳摺⒗麧?rùn)流失。

    引入智慧食堂管理系統(tǒng)，解決食堂監(jiān)管不到位的問題，依靠管理系統(tǒng)，協(xié)助企業(yè)實(shí)施科學(xué)管理；借助專業(yè)的食堂管理系統(tǒng)服務(wù)，系統(tǒng)分析梳理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要素，按照科學(xué)管理的要求進(jìn)行重新整合，升級(jí)科學(xué)管理方法實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理；引進(jìn)明廚亮灶、科學(xué)管理模式的戈子科技智慧食堂管理軟件，用現(xiàn)代化、數(shù)字化、數(shù)據(jù)化的方式對(duì)食堂進(jìn)行管理，落實(shí)科學(xué)管理方法，助力企業(yè)食堂信息化升級(jí)成智慧食堂，這樣才能實(shí)現(xiàn)食堂本質(zhì)提升、節(jié)約成本、增加效益效。

    “明廚亮灶”其實(shí)就是一種規(guī)范的后廚管理模式，見證了規(guī)范的食堂后勤管理模式。通過數(shù)據(jù)監(jiān)管大屏以及后勤監(jiān)管系統(tǒng)透明公示食堂人員信息，包括簡(jiǎn)介、人員健康證、采購信息、庫存信息、實(shí)時(shí)視頻信息、消洗記錄、垃圾處理等，重在細(xì)節(jié)、重在管理，切實(shí)保障企業(yè)食堂監(jiān)管安全。

    引入科學(xué)管理模式，使用科學(xué)管理方法，應(yīng)用食堂管理軟件，實(shí)現(xiàn)信息化管理，讓食堂管理效率快速達(dá)標(biāo)。戈子科技智慧食堂解決方案包含了一整套現(xiàn)代食堂科學(xué)管理模式和方法，內(nèi)涵了標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、信息化、效能化、指標(biāo)化管理的一系列模型，是一個(gè)穩(wěn)定成熟工具化的智慧食堂管理軟件。

    隨著食堂管理的進(jìn)一步完善，食堂采購供應(yīng)、物流體系的邊際成本將降低至合理可控的范圍內(nèi)，通過智慧食堂管理系統(tǒng)保證食堂采購效率的極優(yōu)，減少物力人力中間環(huán)節(jié)的消耗。新形勢(shì)下很多食堂管理者人選擇智慧食堂管理系統(tǒng)，維護(hù)自身的成本，集成運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，改善自身缺點(diǎn)，清晰食堂的經(jīng)營(yíng)思路。

    戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)能幫上企業(yè)食堂管理者的忙，可以放心應(yīng)用。不單單能夠效能增加、效益增加，而且還有財(cái)務(wù)管理模式，省事省力、科學(xué)收支和精細(xì)記賬，智能核算成本等。

    戈子科技智慧食堂為企業(yè)提供食堂管理解決方案服務(wù)，上門對(duì)企業(yè)食堂經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研，幫助企業(yè)管理者理順食堂管理弊端，查清家底，掌握優(yōu)勢(shì)，找到出路，提供智能化管理升級(jí)方案。戈子科技用戶多年智慧食堂管理系統(tǒng)的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)的食堂管理方法和管理模型，推出了系列智慧食堂管理軟件，能幫助企業(yè)建立完善的智慧食堂全場(chǎng)景管理模式。