發(fā)布日期:2021-12-16
三明吉口開發(fā)區(qū)智慧食堂項目背景:
三明經濟開發(fā)區(qū)(海西三明臺商投資區(qū)) 于2009 年9 月開始籌建,2010 年12 月31 日, 福建省人民政府批準設立省級三明經濟開發(fā)區(qū)。園區(qū)總體規(guī)劃面積60 平方公里(吉口園區(qū)37 平方公里,貢川園區(qū)23 平方公里),其中核心區(qū)規(guī)劃面積10 平方公里(吉口園區(qū)7.9 平方公里,貢川園區(qū)2.1 平方公里)。2011 年三明經濟開發(fā)區(qū)吉口產業(yè)園被省政府確定為稀土工業(yè)園,是福建省稀土戰(zhàn)略布局“一龍頭、兩園區(qū)” 中的兩園區(qū)之一。
三明吉口開發(fā)區(qū)食堂在未實施智慧食堂項目改造前,存在的問題有:
1、傳統(tǒng)食堂的記賬方式無法為食堂管理提供科學決策依據;
2、傳統(tǒng)的繁瑣結算方式不僅浪費人工且容易造成排隊擁擠;
3、員工沒有平臺對菜品等進行合理化建議;
4、就餐時間集中,排隊時間長。
戈子科技智慧食堂AI視覺結算解決方案:
為滿足員工個性化用餐的需要,三明吉口開發(fā)區(qū)引進了戈子科技智慧食堂智能設備——智能結算臺,用“自主選餐”代替“檔口點餐”,員工可根據自己的需求自由選擇菜品,這種定量自選的方式既能豐富菜品品種,又能從根源上杜絕浪費。員工選好菜品后將餐盤放置在視覺結算臺,系統(tǒng)根據圖像識別技術自動識別菜品并自助核算價格,員工直接通過刷臉完成結算,識別精準度高。智能結算臺在點餐、結算、支付環(huán)節(jié)節(jié)省大量人工成本,幫助食堂達到降本提效的目標。
AI視覺結算解決方案使用金融級AI人臉識別支付,實現(xiàn)極速支付,極大降低了就餐高峰期的排隊壓力。
戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢:(價值)
戈子科技智慧食堂智能設備智能視覺結算臺具備自動化結算、智能備餐、避免人為差錯等優(yōu)勢,將食堂檔口模式改為自選餐模式,智能視覺結算臺可根據餐盤形狀、顏色和菜品樣式等特性進行快速識別,自動核算價格,智能視覺結算臺可使用人臉識別支付、刷卡支付、出示身份碼支付等多種支付方式,滿足不同人員的支付需求,保護個人支付賬戶信息,適用于多種就餐場景,降低食堂排隊壓力,提高食堂供餐能力。
這種自選餐的方式擴大了就餐者自助選擇的空間,不再受單一菜品的限制,提升就餐者的就餐體驗。就餐者完成支付后系統(tǒng)會實時記錄消費明細,食堂管理人員可在后臺一鍵生成多維度數(shù)據統(tǒng)計,為食堂備餐提供精準數(shù)據支持,實現(xiàn)食堂獨立管理,成本可控。
智慧食堂的發(fā)展在無形中改變著人們的就餐消費習慣,而三明吉口開發(fā)區(qū)智慧食堂的建設有效解決了傳統(tǒng)食堂集中時間就餐人流大排隊點餐時間長、人工結算速度慢等問題,同時滿足員工個性化需求,提高員工用餐體驗。