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福建省漳州東山一中

發(fā)布日期:2021-11-29



福建省漳州東山一中智慧食堂項(xiàng)目背景:

    福建省東山第一中學(xué)簡稱東山一中。其前身是東山縣立初級中學(xué),創(chuàng)辦于民國30年,校址在公正鎮(zhèn)關(guān)帝廟兩側(cè)?,F(xiàn)地址是漳州市西埔鎮(zhèn)白石街縣府路008號。2008年正式列為福建省一級達(dá)標(biāo)中學(xué)。


福建省漳州東山一中智慧食堂項(xiàng)目


福建省漳州東山一中食堂在未實(shí)施智慧食堂項(xiàng)目改造前,存在的問題有:

    食堂在學(xué)生就餐高分期時(shí),食堂就餐人數(shù)擁擠,無法分流就餐,導(dǎo)致食堂面臨著用餐人員流動(dòng)量巨大的壓力;食堂采取的是人工收銀的方式,結(jié)算速度緩慢,因此經(jīng)常會(huì)造成排長龍的情況;食堂采取分菜打飯的方式,人工打菜無法做到公平公正,有時(shí)候菜打多了,習(xí)慣性減少,菜量只少不多,引起學(xué)生不滿,學(xué)生就餐滿意度低;食堂備餐單憑經(jīng)驗(yàn),無法做到精準(zhǔn)備餐,容易造成食物浪費(fèi)等。

戈子科技智慧食堂方案:

    為進(jìn)一步規(guī)范食堂管理,提升就餐滿意度,降低食堂運(yùn)營成本,東山一中采用戈子科技提供的自選餐AI視覺結(jié)算方案,此方案使用核心產(chǎn)品——視覺結(jié)算臺(tái),根據(jù)餐具的特征進(jìn)行識別并結(jié)算,可選擇刷卡/刷臉支付,方便快捷。


自選餐AI視覺結(jié)算方案


    解決了東山一中傳統(tǒng)食堂原有的問題,提高了師生就餐滿意度的同時(shí)降低了食堂運(yùn)營成本,實(shí)現(xiàn)了師生與食堂“雙贏”。

    不僅如此,東山一中還使用了特色檔口點(diǎn)餐解決方案,在學(xué)生超市使用雙屏點(diǎn)餐機(jī)產(chǎn)品,可以實(shí)現(xiàn)師生自主選餐,刷臉結(jié)算,不但提升了食堂與師生間的選擇交互效果,也會(huì)讓食堂顯得更加高端,服務(wù)提升新的檔次。

    同時(shí)接入戈子科技校園一卡通系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)不同管理功能,將校園數(shù)字化、信息話建設(shè)、校園內(nèi)各種信息資源整合系統(tǒng),避免重復(fù)投入,減少師生攜帶多張卡的煩惱,實(shí)現(xiàn)“信息共享、集中控制”。


自選餐AI視覺結(jié)算方案


戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢:(價(jià)值)

    自選餐AI視覺結(jié)算解決方案使用自主選餐、自助結(jié)算的方式,首先使由工作人員在視覺結(jié)算后臺(tái)錄入食堂餐具、菜品、價(jià)格等數(shù)據(jù)信息數(shù)據(jù),然后師生在點(diǎn)餐結(jié)算的時(shí)候?qū)⒀b有菜品的餐盤放在結(jié)算臺(tái)的結(jié)算區(qū)內(nèi),視覺結(jié)算臺(tái)通過攝像頭對餐具菜品進(jìn)行特征識別,獲取信息并自動(dòng)核算價(jià)格,一秒結(jié)算方便快捷。

    特色檔口解決方案采用雙屏點(diǎn)餐機(jī),自助點(diǎn)餐收銀機(jī)等智能設(shè)備,以自助點(diǎn)餐+人臉識別/刷卡/掃碼支付方式,提高超市檔口的點(diǎn)餐結(jié)算效率,刷臉快速支付,大大減低檔口排隊(duì)的壓力,提升食堂供餐效率。


點(diǎn)餐收銀機(jī)


    在戈子科技智慧食堂方案中,還可以通過戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)后臺(tái)自動(dòng)記錄當(dāng)日菜品銷售情況,包括菜品銷量、金額等信息,用機(jī)器替代人工抄錄數(shù)據(jù),避免數(shù)據(jù)丟失的同時(shí)還能為食堂提供經(jīng)營決策管理憑證。

    戈子科技智慧食堂解決方案通過視覺結(jié)算系統(tǒng)和智能點(diǎn)餐終端,滿足東山一中的全方位需求,讓食堂從管理模式、用戶體驗(yàn)、食堂形象等進(jìn)行全面優(yōu)化提升,提升師生幸福感。



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